Table de Noël — chemins de table, bougies et tabliers

La table est le seul décor que les invités regardent pendant trois heures sans bouger. C'est aussi celui qu'on monte en dernier, trente minutes avant l'arrivée, avec la cuisine en cours et plus de temps pour réfléchir.

Le critère qui tranche, c'est ce qui supporte un repas réel. Une bougie à flamme se surveille et coule sur la nappe ; une bougie LED se pose au milieu des enfants et reste allumée pendant le dessert. Un chemin de table se lave et se plie ; une grande nappe à motif doit être repassée, et se tache au premier verre renversé.

Trois éléments montent une table complète : un chemin de table pour la longueur, une source lumineuse basse au centre, et un habillage par couvert pour que chaque place ait quelque chose à elle. Les pochettes de couverts font le même effet qu'un marque-place, en moins de temps, et elles tiennent la serviette en même temps.

Mesurez la longueur de la table avant de choisir un chemin : il doit dépasser d'environ vingt centimètres de chaque côté pour tomber proprement. Gardez la zone centrale dégagée : tout ce qui dépasse vingt-cinq centimètres de haut coupe la vue entre deux convives assis face à face.